L’expression « pipi d’ange » qui qualifie un vin superbe serait d’origine alsacienne, selon ce site.
Le déposant de la marque la plus récente a donc choisi une expression quasi laudative.
Mais comme on peut le voir sur la marque la plus ancienne l’origine géographique de l’expression est peut être incertaine…
il y a 45 ans le pipi d’anges était dans la région de Perpignan, et était totalement inconnu dans le reste de la France